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中国风茶具的发展史

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中国风茶具的发展史

<FONT face="Verdana, Arial">  茶具又称茶器、茶器具,有广义和狭义两 种解释。广义来说,是泛指完成茶叶泡饮全过 程所需设备、器具、用品及茶室用品,亦统称为茶道具;狭义来说,仅指泡和饮的用具,即主<A href="http://tea.fasionsj.cn/" target=_blank>茶具</A>。在此,专门介绍主茶具和相关用品。</FONT><BR>
<P align=center><IMG border=0 alt="" src="http://ww2.sinaimg.cn/bmiddle/0063F6hIjw1exlq85esz1j305b05dglh.jpg"></P><BR>  专用主茶具的出现和种类演变,与制茶业 的发展以及饮用方法的变化、饮茶的普及程度、陶瓷业的发展等有密切的关系。最初,古人 只是采集鲜叶生嚼、煮羹食用。之后,晒干收 藏、采叶作饼,仍沿用羹煮之法。当时并无专用 <A href="http://tea.fasionsj.cn/" target=_blank>茶具</A>,大体为陶、木、金属等制的食具,与酒具无严格区分,可通用。随着茶从食用、药用到饮 用的演化,到唐代饮茶已十分普及,成为曰常 生活之一部分,专用饮<A href="http://tea.fasionsj.cn/" target=_blank>茶器具</A>才渐渐问世。从 新石器时代的土陶,稍后出现的硬陶,到秦汉时期有了釉陶的烧制,接着又有瓷器的制作, 至北宋时期始有紫砂陶。<BR>
<P align=center><IMG border=0 alt="" src="http://ww3.sinaimg.cn/bmiddle/0063F6hIjw1exsi4sqr8zj30e00a5jsg.jpg"></P><BR>  饮茶器具的质地也多 种多样,除陶瓷外,还有金属(如金、银、铜、锡、 铝等)、玉石、水晶、玛瑙、玻璃、塘瓷、塑料等均 可制作<A href="http://tea.fasionsj.cn/" target=_blank>茶具</A>。从当今的泡饮方法来看,使用最 为适宜的仍推陶瓷茶具。

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